Салат рыбный "Бюджетный"

Name: Салат рыбный "Бюджетный"
Ingredients: минтай; луковица; морковь; помидор; томатная паста; соль; сахар; перец; растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алла Кочетова (Максимец)

Салат готовится из любых сортов рыб. Я готовила из минтая.

Ингредиенты

минтай 500 грамм

луковица 500 грамм

морковь 300 грамм

помидор 300 грамм

томатная паста 1 ст. л.

соль по вкусу

сахар по вкусу

перец по вкусу

растительное масло по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Морковь трём на тёрке,лук режем. Выкладываем в сковороду с разогретым растительным маслом. Тушите до готовности с накрытой крышкой постоянно помешивая. Посолите зажарку.

Рыбу отварите в солёной воде до готовности. Остудите, отделите от костей и раскрошите мясо.

Когда зажарка будет готова,добавьте к ней нарезанные помидоры(можно и без них) и попробуйте на соль. Тушите ещё при закрытой крышке до готовности помидор.

Затем добавьте томатную пасту перемешайте. Добавьте сахар и перец по вкусу. Жарьте около 5 минут.

Переложите заправку в посуду для салата.

Добавьте к ней рыбу,укроп по желанию. Всё хорошо перемешать и оставить на два часа для пропитки.Если кажется,что салат суховат,то добавьте рыбного бульона или воды. Вкуснее салат получается через сутки,когда рыба полностью напитается соусом. Приятного аппетита!!!