Салат из зеленых помидор на зиму

Name: Салат из зеленых помидор на зиму
Ingredients: зеленых помидор; лука; моркови; ст.ложки сахара; ст.ложки соли; растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина

Ставлю его давно и с неизменным успехом, Хорош тем, что в нем нет уксуса, а также тем,...

Ингредиенты

зеленых помидор 3 кг

лука 1 кг

моркови 1 кг

ст.ложки сахара 3

ст.ложки соли 3

растительного масла 280 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Помидоры порезать как вам нравится (я резала пополам, каждую половинку ломтиками толщиной около 2 мм). Лук порезать нетолстыми полукольцами. Морковь потереть на крупной терке. Все составляющие сложить в емкость с антипригарным покрытием. Тушить 40-45 минут, периодически хорошо перемешивая. Можно по желанию добавить незадолго до окончания варки черный перец горошком и лавровый лист. Разложить в стерильные банки, закатать стерильными крышками и укутать до остывания. Хранить при комнатной температуре.

...