Салат из грибов и мозгов с лимонным соком
Рецепт с фото пошаговый
Ингредиенты
- грибы 200 г
- шт. яйцо 3
- лимонный сок 2 ст. л.
- петрушка (зелень) - по вкусу
Шаги приготовления
41
человек планирует готовить
1
300 г мозги
2
Мозги очистить от пленок и опустить в кипяток (2-3 стакана), добавив 1 чайную ложку соли, 1 столовую ложку уксуса и половинку лаврового листа.
3
Варить около 10 минут при средней мощности, после чего вынуть из бульона и дать остыть.
4
Нарезать ломтиками и уложить в тарелку.
5
Мелко нарубить вареные яйца.
6
Грибы отварить на среднем огне до готовности.
7
Мозги посыпать яйцами, посолить, добавить грибы и залить подсолнечным маслом или уксусом.
8
Посыпать зеленью петрушки и украсить дольками соленого огурца.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5484
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!