Творожные роллы

1 чайная ложка мёда, кто любит послаще, можно добавить сахарной пудры

7-8 шт чернослива (можно заменить на любые сухофрукты)

Горсть изюма

По одной столовой ложке кокосовой стружки и кунжута

10 гр горького шоколада

8-10 шт миндаля или других орехов

Творог смешиваем с медом и сметаной.

Если творог неоднородный, надо его сначала перетереть через сито.

Чернослив режем как можно мельче.

На пищевую пленку насыпаем ровным слоем кокосовую стружку и кунжут.

Сверху аккуратно порционно выкладываем творог и разравниваем с помощью ножа.

На творог раскладываем чернослив и изюм.

И, приподнимая один край пленки, сворачиваем все в рулет.

Делается это очень легко!

Ставим наш рулет на 30-40 минут в холодильник.

Перед подачей на стол режем рулет на роллы, поливаем их растопленным шоколадом (растопить в микроволновке) и сверху

Украшаем орешком.

Ну очень вкусно!