Пицца с креветками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мария
Очень удачная пицца с простой, но очень вкусной начинкой. В этой пицце не...
Ингредиенты
- Мука пшеничная 350 г
- Дрожжи сухие быстродействующие 7 г
- Соль морская ¼ ч.л
- Оливковое масло 50 мл
- Соус для пиццы 250 мл
- Креветки королевские 20 шт
- Каперсы 50 г
Шаги приготовления
48
человек планируют готовить
1
Моцарелла 200 г
2
Очень удачная пицца с простой, но очень вкусной начинкой.
3
В этой пицце не использовались никакие готовые полуфабрикаты — тесто и соус я готовила самостоятельно.
4
Соединяем сухие ингредиенты, добавляем 200-250 мл воды и масло, замешиваем тесто.
5
Лучше воду добавлять сразу, т.к. легче добавить муки при необходимости, чем доливать воду, если тесто окажется слишком крутым.
6
Теперь хорошенько его вымешиваем и оставляем для подъема в теплом месте минут на 40-50.
7
Когда оно увеличится в 2 раза, его нужно обмять, чтобы вышел углекислый газ, и оставить подниматься повторно.
8
После второго подъема можно приступать к приготовлению пиццы.
9
Тесто раскатать (или понемногу растянуть) до размера формы, в которой вы будете готовить.
10
Толщина теста должна быть примерно 0,5-1 см.
11
Это зависит от того, какую основу вы предпочитаете — потолще или потоньше.
12
На тесто выложить томатный соус для пиццы и равномерно распределить его по основе.
13
Пиццу с соусом густо посыпать тертым сыром.
14
Кстати, обычно в нашей стране сыр кладут уже после начинки, но тогда ее совсем не видно.
15
А если положить сыр вниз, результат будет ничем не хуже, но пицца будет выглядеть более аппетитной и не придется гадать, что же там под сыром скрывается.
16
Теперь осталось разложить креветки и каперсы.
17
Конечно, тут можно сколько угодно отклоняться от рецепта и добавлять свои любимые ингредиенты.
18
Печь пиццу нужно в очень горячей духовке (220-250 градусов) на среднем уровне около 10 минут.
19
Точные цифры зависят от вашей духовки, так что следите внимательно!
20
Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.921129
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!