Дрожжевые оладьи

1) Дрожжи разводим в теплой воде.

2) В чистой миске смешиваем муку, сахар и соль.

3) Добавляем к муке молоко, растительное масло и яйцо, мешаем до получения однородной массы.

4) Выливаем в тесто разведенные в воде дрожжи.

Мешаем.

Накрываем миску   полотенцем и оставляем на 40 минут подходить в теплом месте.

5) Сковороду смазываем маслом и ставим на средний огонь.

Выкладываем на   нее тесто в виде оладий.

Обжариваем с одной стороны до золотистого   цвета, а затем с другой.

6) Подаем оладьи горячими.

Приятного аппетита!