Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Белорусские драники с фаршем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Валентина Александровна
Драники - это оригинальное, самое узнаваемое и любимое блюдо белорусской кухни!...
Ингредиенты
- картофель - 6-8 шт
- лук репчатый - 1 головку
- мясной фарш (у меня говядина свинина) - 200 г
- яйцо - 2 шт
- мука
- сметана - 2 ст. л
- чеснок - 2 зубчика (по желанию)
- растительное масло
- соль
- перец
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Натереть картофель на крупной терке, к нему добавить муку, яйца и сметану, все это смешать до однородной массы, затем поперчить и посолить.
2
Фарш предварительно обжарить с мелко порезанным луком и добавить специи по вкусу.
3
Потом на сковороду с разогретым маслом выложить картофельное тесто, затем фарш в виде мясной лепешки (чуть меньше размером, чем драник).
4
Жарить на небольшом огне примерно 3 минуты.
5
Поверх фарша снова положить картофельное тесто, чуть прижать его и перевернуть.
6
Накрыть крышкой и жарить до золотистой корочки, около 5-7 минут.
7
Вот такая красота!
8
По традиции они подаются на стол горячими, ну и конечно же со сметанкой.
9
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98674
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
