Цветная капуста с яйцом

Name: Цветная капуста с яйцом
Ingredients: сыра; яйца; цветной капусты (небольшой); сливок/молока; растительного масла; перец, соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Овкусе.ру

Ингредиенты

сыра 150 г
яйца 3
цветной капусты (небольшой) 1 кочан
сливок/молока 3-4 ст.л.
растительного масла 1 ст.л.
перец, соль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Как запечь цветную капусту с яйцом и сыром в духовке:

Разобрать цветную капусту на соцветия, промыть их, выложить в кипящую подсоленную воду и проварить 10мин, затем откинуть на дуршлаг и пролить немного холодной водой, обсушить.

На мелкой терке потереть сыр.

Венчиком взбить яйца со сливками или молоком, добавить тертый сыр, подсолить и перемешать массу до однородности.

Смазать растительным маслом антипригарную форму, выложить вверх соцветиями капусту плотно друг к другу, залить сырно-яичной массой.

Поставить форму с капустой в духовку, нагретую до 180-200 градусов, запекать цветную капусту с яйцом 20мин до готовности и зарумянивания.

Перед подачей посыпать капусту с яйцом свежей рубленой зеленью, приятного аппетита!

...