Цветная капуста с сыром и яйцом на сковороде
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Марусова
Полезное и красивое блюдо за полчаса. Капуста получается очень аппетитной, с нежным...
30 минут
4 порции
Ингредиенты
цветной капусты 600 г (примерно)
твёрдого сыра 50 г
куриных яиц 3 шт
чеснока 3 зубчика
воды 2 л
растительное масло для жарки
соль по вкусу
сметана, петрушка для подачи готового блюда
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Капусту очистить от верхних листьев и разобрать на соцветия среднего размера.
2
В кастрюле закипятить подсоленную воду. Соцветия капусты промыть под проточной водой и опустить в кипящую воду. Довести до кипения и варить 5 минут.
3
Яйца разбить в миску, размешать вилкой. Сыр натереть на крупной тёрке. Чеснок измельчить.
4
Соединить яйца, чеснок и сыр, перемешать.
5
Отваренную капусту откинуть в дуршлаг, сцедить.
6
На сковороде разогреть растительное масло, выложить капусту, обжарить.
7
Залить капусту яично-сырной смесью, хорошо перемешать, обжаривать минут пять, снять с огня.
8
При подаче добавить сметану порционно, украсить листочками петрушки. Приятного аппетита!
4.921131
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!