Салат «Петушок» с грибами

Name: Салат «Петушок» с грибами
Ingredients: мясо; грибы; сыр; яйцо; огурцы; морковь; соль; специи; болгарский перец; майонез

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

Салат «Петушок» с грибами – еще один вариант простого и сытного новогоднего салата в...

Ингредиенты

мясо 200 г

грибы маринованные, 100 г

сыр 100 г

яйцо 2 шт.

огурцы 2 шт.

морковь 1 шт.

соль по вкусу

специи по вкусу

болгарский перец 1 шт.

майонез о вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо отвариваем до готовности в подсоленной воде с лавровым листом и любимыми специями. Бульон пригодится для супов и соусов, а мясо остужаем и нарезаем маленькими кубиками.

Морковку тоже нужно отварить и натереть на терке. Свежие огурцы режем мелкой соломкой, маринованные грибы – как получится, но тоже помельче.

Перемешиваем мясо, морковь, огурцы и грибы, заправляем майонезом, солим по вкусу. Майонеза берем немного, чтоб наш «петушок» не поплыл.

Отвариваем яйца, натираем их. Выкладываем салат в форме туловища петуха и посыпаем тертым яйцом, смазываем майонезом и посыпаем сыром. Глазиком послужит горошина перца.

Салат можно украсить зеленью.

Приятного аппетита!

...