Салат с чечевицей, рукколой и фетой

Name: Салат с чечевицей, рукколой и фетой
Ingredients: чечевица; сыр; оливковое масло; лимонный сок; уксус; помидор; болгарский перец; луковица; чеснок; базилик; салат

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лена

Салат с чечевицей, рукколой и фетой легко приготовить и порадовать гостей.

Ингредиенты

чечевица 1 бан.

сыр 100 грамм

оливковое масло 4 ст. л.

лимонный сок 1 ст. л.

уксус 1 ч. л.

помидор 1 штук

болгарский перец 2 штук

луковица 1 штук

чеснок 2 зубч.

базилик 1 щепот.

салат 1 пуч.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сыр фета и помидор порежьте кубиками. Красный лук порежьте мелко, чеснок – лепестками и пережарьте на оливковом масле. Красный болгарский перец очистите и проварите в кипящей воде в течение 3 минут. Остудите и порежьте кубиками. С чечевицы слейте жидкость, чечевицу выложите в салатник, добавьте жареный лук, помидор, болгарский перец. Посолите, поперчите, добавьте базилик, заправьте оливковым маслом, бальзамическим уксусом и лимонным соком. Все перемешайте и отправьте в холодильник на 1 час или более. Перед подачей украсьте салат сверху кубиками феты и салатом руккола.

...