Рулеты из лаваша с овощами и форелью

Продукты самые простые. Можно использовать любую рыбку, даже консервированную (только обязательно, в таком случае, слить с нее сок).

У меня был такой большой лаваш, похожий на блин по вкусу. Не знаю, какого именно вида этот лаваш, но он прямоугольный, и какой-то не совсем армянский. Покупала в сельском магазине. Выкладываем на лаваш сначала листья салата, на них - тонко нарезанный огурчик, помидорчик и рыбку. Как именно лучше выкладывать - видно на фото.

Смазываем свободную от начинки часть лаваша соусом. У меня это был сырно-майонезный соус (покупной).

Свернув лаваш в рулет, нарезаем его крупными кусочками. Их удобно кушать, взяв в руку. Такой вот рулетик. Знаю, что много кто делает подобные рулеты, я поделилась своей версией. Вместо сырного соуса можно использовать майонез или домашние соусы. Главное, чтобы рулетики не получились сухими. Всем приятного аппетита!