Вкуснейшие бутерброды из баклажан. Закуска съедается за 5 минут

Name: Вкуснейшие бутерброды из баклажан. Закуска съедается за 5 минут
Ingredients: баклажаны 3 штук; морковь 3 штук; помидор 3 штук; чеснок 6 зубч.; соль по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ох, и вкусно!

Такую закуску очень легко приготовить, но скушав ее -трудно забыть. Сочная, с легким...

Ингредиенты

баклажаны 3 штук

морковь 3 штук

помидор 3 штук

чеснок 6 зубч.

соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Баклажаны помыть, отрезать плодоножку и нарезать кружочками по 5-7 мм толщиной. Посолить и оставить на 10-15 мин. Морковь натереть на крупной терке, чеснок через пресс.

Баклажаны обжарить на растительном масле до золотистой корочки, морковь обжарить до мягкости и под конец жарки добавить 1 ч.л. чеснока и чуть -чуть посолить.Моркови и баклажанам дать остыть.

Помидоры порезать кружочками. Собираем бутерброд:

Кружочек баклажана натереть с двух сторон чесноком. сверху положить кружочек помидора и на помидор положить щепотку моркови. Таким образом собрать все бутербродики и выложить их на блюдо слоями.

Закуска прекрасно смотрится на праздничном столе и никого не оставит равнодушными.

Приятного аппетита!

Более подробное приготовление вы можете посмотреть в моем видео ниже.