Слоеный салат с грибами и сардинами

Name: Слоеный салат с грибами и сардинами
Ingredients: Консервированные сардины –; Яйца –; Лук репчатый –; Морковь –; Шампиньоны –; Маринованные огурцы –; Майонез; Твердый сыр эмменталь; Растительное масло для жарки; Зелень для украшения

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина

2. Лук нарежьте небольшими кубиками, морковь натрите на крупной терке и поджарьте их в...

Ингредиенты

Консервированные сардины – 1 бан.
Яйца – 4 шт.
Лук репчатый – 1 гол.
Морковь – 1 шт.
Шампиньоны – 400 г
Маринованные огурцы – 2 шт.
Майонез
Твердый сыр эмменталь
Растительное масло для жарки
Зелень для украшения

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

135

человек планируют готовить

Слоеный салат с грибами и сардинами готовится следующим образом:

Грибы нарежьте крупными ломтиками и поджарьте.

Лук нарежьте небольшими кубиками, морковь натрите на крупной терке и поджарьте их в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета.

Яйца отварите вкрутую, очистите и натрите на крупной терке.

Огурцы нарежьте соломкой и дайте стечь лишнему соку.

Сардины разомните вилкой, предварительно извлеките косточки.

Теперь осталось только выложить все ингредиенты слоями.

Обратите внимание, чтобы с грибов и лука с морковкой стекло масло, в котором они жарились, иначе салат получится слишком жирным.

Итак, последовательность слоев:

1) слой грибов, слегка смазать майонезом

2) половина натертых яиц, смазать майонезом

3) слой огурцов

4) поверх него – размятые сардины

5) следующий слой – жареный лук с морковкой, поверх него нанесите сеточку из майонеза

6) оставшиеся натертые яйца, смазать майонезом

7) непосредственно перед подачей на стол (чтобы он не засох) натрите сыр эмменталь на мелкой терке и посыпьте салат; украсьте его по своему вкусу зеленью, ломтиками огурца и т.п.

Приятного аппетита!

...