Трюфели самолепные. Версия третья

Поломать шоколад кусочками и положить в кастрюльку со сливочным маслом.

Поставить на ооочень медленный огонь и помешивать до растопления шоколада и получения однородной массы.

Снять с огня и смешать с кунжутом, крошками печенья, мелко нарезанным инжиром и измельченным орехом.

Размешать до получения однородной смеси.

Скатать из смеси маленькие шарики, придать форму трюфелей и выложить на противень, покрытый пекарской бумагой (я выкладывала на стеклянную досточку).

Оставить охлаждаться до затвердения.

Просеять  сахарную пудру в большую тарелку, какао-порошок просеять в другую тарелку.

Обкатать половину трюфелей в сахарной пудре, остальные в какао-порошке.

Убрать трюфели охлаждаться до употребления.

Приятного аппетита!