Салат слоёный «Печёнкин»

Необходимый инвентарь: сковорода, кастрюля                             

Печень отварите и порежьте или натрите.

Можно обжарить печень, будет на мой взгляд, очень хорошо.

Морковь отварите и натрите на терке.

Яйца отварите вкрутую и отделите белок от желтков.

Натрите на терке.

Лук (если используете) порежьте и обжарьте на сковороде на сливочном масле на среднем огне в течении 3-4 минут.

Огурцы порежьте или натрите на терке.

Выкладывайте салат слоями: ½ печени, майонез, ½ лука, ½ огурцов,   морковь, майонез, белки, майонез, оставшиеся части печени, лука и   огурцом.

Сверху смажьте майонезом и посыпьте тертым яйцом.

Приятного аппетита!