Бесподобные домашние конфеты из геркулеса

Измельчаем сухофрукты с орехами до состояния однородной массы. Сухофрукты следует предварительно запарить кипятком и хорошо промыть.

Добавляем к полученной массе мед и размягченное масло и перемешиваем. Теперь всыпаем геркулес и вновь хорошо перемешиваем эту массу. В начале может показаться, что геркулеса многовато, но это иллюзия, и если вас это будет беспокоить, то советую добавлять геркулес частями. В итоге получится плотная липкая масса.

Берем форму, в которой будем запекать наши конфеты, и кладем в нее бумагу для выпечки. Или используем силиконовый коврик.

Смачиваем руки и лепим из теста круглые шарики, делаем их достаточно плотными – это важно. Складываем по мере лепки конфеты в форму и затем помещаем их в духовку при 180С примерно на 15 минут, пока конфеты не приобретут золотистый цвет.

После того, как конфеты остынут, они готовы. Обычно получается около 20 конфет. Более подробно с промежуточными фото рецепт можно посмотреть по ссылке http://poleznogotovim.ru/bespodobnye-domashnie-konfety-iz-gerkulesa/