Блины к Масленице

Name: Блины к Масленице
Ingredients: растительное масло; сода; сахар; мука; соль; яйцо; кефир; молоко

Рецепт с фото пошаговый

Автор Homeplanner🏃🏻‍♀️

Сегодня стартует один из самых обжорных праздников. Сегодня начинается масленичная...

Ингредиенты

растительное масло 1-2 ст. л.

сода 1 ч. л.

сахар 1 ст. л.

мука 1,5 стак.

соль 0,5 ч. л.

яйцо 1-2 штук

кефир 0,5 стак.

молоко 1 стак.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Выливаем кефир в кастрюлю и подогреваем, но до кипения не доводим.

Далее к кефиру добавляем яйцо, сахар, соль и соду, все перемешиваем. Затем туда же кладем муку и все перемешиваем, что бы не было комочков.

В отдельной кастрюльке доводим молоко до кипения.

Теперь молоко тоненькой струйкой вливаем в нашу массу и все время перемешиваем, так у нас получается тесто.

Добавляем туда же растительное масло, все перемешиваем. Наше тесто готово, можно приступать к выпечке.

Выпекаем на сковороде с двух сторон, с добавлением масла.

Готовые блинчики по-одному складываем горочкой в тарелку. Я пекла не очень большие блины, люблю более похожие на оладьи. Но радиус блина может быть любым, на ваш вкус.

К блинам можно подать любую начинку: сметану, варенье, джем, икру, семгу, грибы.

...