Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Оладьи на кефире пышные - рецепт
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Пышные и румяные оладушки – отличный вариант для завтрака и прекрасного начала дня с...
Ингредиенты
- Кефир 250 мл (3,2%)
- Пшеничная мука 230 г
- Яйцо 1 шт.
- Сода 1/2 ч. л.
- Сахар 1-2 ст. л.
- Соль
- Растительное масло
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Кефир налить в небольшую кастрюльку, на умеренном огне довести почти до кипения – хорошо нагреть.
2
Вбить сырое яйцо в горячий кефир, всыпать сахар и соль, перемешать все тщательно до однородности, но не взбивать.
3
Муку просеять два раза, в центре сделать ямку, в нее влить кефирную смесь, перемешать тесто движениями в одном направлении – тесто должно получиться очень густым.
4
Всыпать в тесто соду, помешивая его так же аккуратно движениями в одном направлении, дать настояться тесту 10-15мин, затем можно приступать к жарке оладий.
5
Выкладывать тесто столовой ложкой в сковороду с раскаленным растительным маслом, жарить оладьи на среднем огне с двух сторон до зарумянивания, в начале жарки прикрыв сковороду крышкой.
6
Готовые оладьи выкладывать на бумажное полотенце, затем подавать к столу.
7
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821931
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
