Вкусные бутерброды в постный день

Давно лежала баночка шпрот,всё руки до салата не дойдут.А тут день постный,в который можно кушать рыбку.Ну и решила сообразить.Получилось,довольно,вкусно.Масло слила,рыбку размяла вилкой,натёрла и отжала от лишней воды огурец свежий.Туда же нашинковала зелени с огорода,чуть присолила,перемешала и на кусочек хлеба выложила!Вот и готов перекус!Для обычного дня можно добавить варёное яйцо,вместо свежего-солёный(маринованный)огурчик и заправить майонезом.Готовьте и кушайте на здоровье!Приятного аппетита!