Бисквитное печенье "Дамские пальчики" для "Тирамису"
Рецепт с фото пошаговый
Автор sofarus
Предлагаю простой рецепт вкусного печенья "Дамские пальчики". Другое название печенья...
Ингредиенты
- Мука 0,5 стакана
- крахмал кукурузный 5 ст. л.
- яйца 3 шт
- сахар 9 ст. л.
- ваниль по вкусу
Шаги приготовления
56
человек планируют готовить
1
Отделяем белки от желтков.
2
В желтки добавляем 3 столовые ложки сахара и взбиваем до растворения сахара и образования пышной массы.
3
Взбиваем отдельно белки с постепенным добавляем 6 столовых ложек сахара. В белки можно добавить щепотку соли перед взбиванием. Взбиваем в плотную пену.
4
Аккуратно смешиваем белковую и желтковую массы и постепенно всыпаем смесь муки и крахмала.
5
Осторожно вымешиваем лопаточкой тесто и выкладываем его в кондитерский шприц. На противень, покрытый бумагой для выпечки или смазанный маслом, выдавливаем полоски теста по 10 - 15 сантиметров.
6
Выпекаем печенье в духовке при 180 градусах 15 минут, пока на поверхности печенья не появится лёгкий румянец.
"Дамские пальчики" готовы!
7
На основе печенья "Дамские пальчики" можно приготовить десерт "Тирамису" по этому рецепту: Как приготовить тирамису в домашних условиях.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831895
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Рецепт состоит в коллекции
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!