Запеканка! Творожно - Бананово - Шоколадная в мультиварке

Готовим Тёмный слой: 2 банана 1 яйцо 2 ст л кака 1,5 ст л манки С помощью толкушки или вилки превратить бананы в пюре, отделить белок от желтка желток добавить к банану, белок взбить с щепоткой соли. Добавить какао, манку к банановой массе и хорошенько перемешать, потом добавить белок, перемешать и вылить в небольшую форму

Творожный слой: творог 250 гр 1 яйцо 1,5 ст л манки ваниль Творог размять, отделить белок от желтка, желток добавить к творогу, а белок взбить с щепоткой соли. К творожной массе добавить желток, манку и ваниль, перемешать или взбить миксером или блендером, примешать белок и вылить сверху шоколадной. Из-за творога у нас слой получился не такой жидкий как хотелось бы, думаю что можно добавить йогурт или кефир для необходимой консистенции, в общем, мы экспериментируем и пробуем!

Можно не отделять белки от желтков и отдельно взбивать, можно все смешать и взбить блендером, но когда белки взбиваешь отдельно, то выпечка становится более воздушной.

Сделали деревянной палочкой или зубочисткой разводы и ставим выпекать при 180 градусах 30-35 минут и дать постоять минут 10 в выключенной духовке. Мы сделали в мультиварке на 40 мин при режиме выпечка и 10 мин на подогреве. Приятного аппетита!