Творожные запеканки с грушей и бананом

Груши и бананы почистить от кожуры и порезать на мелкие кусочки. Блендером пробить в пюре.

В фруктовое пюре добавляем творог и ещё раз взибаем до однородной массы.

В творожно фруктовую массу добавляем яйцо, соль, сахар и манку хорошо размешиваем. В конце добавляем пакетик ванили и размешиваем. Оставляем творожную массу на 15 - 20 минут чтоб манка набухала.

Творожную массу распределить по силиконовым формам. Если таковых не имеется то можно в любой форме запекать. Но предварительно смазать форму слив. маслом и присыпать манкой.

Поставить форму в духовку, разогретую до 200 градусов на 30-45 минут. Поставить форму в духовку, разогретую до 200 градусов на 30-45 минут. После готовности вынуть форму из духовки и дать запеканке остыть. После готовности вынуть форму из духовки и дать запеканке остыть.

Можно украсить шоколадной глазурью.

Приятного аппетита!