Творожная запеканка с фруктами

Подготовим необходимые продукты. С помощью блендера взобьем до однородной массы творог, яйца, сметану, ванильный сахар и сахар.

Добавим манку, перемешаем, оставим на 10-15 минут, чтобы манка разбухла. Добавим изюм, хорошо перемешаем.

На дно формы раскладываем небольшие кусочки сливочного масла (20 г), посыпаем сахаром (1 ст. л.). Раскладываем ломтики фруктов.

Выкладываем тесто. Растопим сливочное масло и половину порции распределим с помощью силиконовой кисти по поверхности запеканки.

Запеканку накрываем фольгой, ставим в разогретую духовку на 20 минут - 180 градусов. Затем убираем фольгу, выпекаем еще 40 минут.

Приятного аппетита!