Творожная запеканка с фруктами

Name: Творожная запеканка с фруктами
Yield: 6 порций
Ingredients: творога; яйца; манки; сахара; вишни; банан; соли; ваниль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена

Экспромт: творожно-вишнево-банановая запеканочка 🍌🍒 .Захотелось чего-то эдакого,...

1 час

6 порций

Ингредиенты

творога 300 гр

яйца 2

манки 1 ст.л.

сахара 1,5 ст.л.

вишни 300 гр

банан 1

соли щепотка

ваниль щепотка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Перемешиваем манку, яйца, соль, ваниль, добавляем творог и ещё раз тщательно вымешиваем. Оставляем минут на 20, чтобы набухла манка. Вишню без косточек размораживаем и откидываем на сито, чтобы вышла лишняя жидкость. Банан очищаем и режем тонкими кругляшами. Дно тефлоновой разъемной формы прокладываем пергаментом. Духовку разогреваем до 200 градусов.

Выкладываем немного теста, раскладываем банан, оставшееся тесто. Вишню смешиваем с сахаром и выкладываем сверху. Выпекаем примерно 40 минут на режиме верх-низ (я последние 15 минут пекла на конвекции). Получилось очень сочно, чуть сладенько (за счёт банана), очень нежно (за счёт творожного несладкого слоя) и чуть кисленько (за счёт вишни) и сразу захотелось повторить, утроив порцию. 😂👍

...