Творожная запеканка с фруктами/ягодами - супер рецепт

Немного сахара или сахарной пудры, если хотите, чтобы было слаще

Если вы используете обезжиренный творог, то калорийность запеканки существенно снижается!

Итак:

1) взбиваем белок в густую белую пену

2) трем яблоко на терке

3) смешиваем белок с творогом, добавляем яблоко.

Хорошо перемешиваем

4) Добавляем в полученную массу гашеную соду, еще раз хорошо вымешиваем.

5) выкладываем массу в формочки (я использую формочки для маффинов), ставим в духовку и ждем 20-30 мин до зарумянивания.

Можно есть в горячем и холодном виде.

Почему формочки для маффинов?

А - их не надо мыть

Б - удобно дозировать порции, отдаешь себе отчет в том, сколько съел