Салат "Цезарь" с яйцом пашот

Name: Салат "Цезарь" с яйцом пашот
Ingredients: Куриное филе; Листья салата или пекинская капуста; Помидоры черри; Сыр пармезан; Белый хлеб для сухариков; Сок лимона; Оливковое масло; Желток 1 яйца; Мед; Чеснок; Соль; Яйца

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ксения Рукина

Очень вкусный и быстрый в приготовлении салат, а яйцо-пашот привнесет изюминку в его...

Ингредиенты

Куриное филе 200 гр.

Листья салата или пекинская капуста

Помидоры черри

Сыр пармезан 100 гр.

Белый хлеб для сухариков

Сок лимона

Оливковое масло

Желток 1 яйца

Мед

Чеснок

Соль

Яйца

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриное филе отвариваем немного, затем обжариваем в масле до золотистого цвета.

Белый хлеб нарезаем на кубики, обваливаем в смеси оливкового масла и чеснока и ставим в духовку на 10 минут.

Нарезаем листья салата, помидоры, куриное филе, выкладываем на тарелку, сверху сыр.

Соус: оливковое масло, мед, сок 1 лимона все по 1 ст.л., желток 1 яйца, соли. Все перемешиваем и заливаем салат.

Яйцо пашот: берем миску, ложим на нее пленку пищевую, смазываем раст.маслом, разбиваем яйцо. Концы пленки соединяем и обвязываем нитью. Опускаем наш мешочек в кипящую воду и варим 5 минут. Вынимаем и выкладываем на салат. Наш цезарь готов.

...