Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тесто "ФИЛО"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Mавлютова(Савина)
Ингредиенты
- Вода — 1 стак
- Мука — 3-3,5 стак
- растительное масло — 1 ст. л
- Соль — 1 ч. л
- Сахар — 1 ч. л
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Уксус(9%) — 1 ст. л. (если у вас 20 %,то просто уменьшите до 1 чайной ложки или разбавьте!!!
2
Боюсь,что будет пахнуть тесто!!!)
3
Яйцо — 1 шт
4
В миске слегка взбить яйцо, добавить соль, сахар, уксус, растительного масла и всё перемешать.
5
Добавляем к этой массе тёплой воды, чтобы получилось 270-300 миллилитров жидкости.
6
Теперь добавляем муки и замешиваем мягкое тесто.
7
Я замешивала с комбайне - вообще никакой мороки!
8
Дать отдохнуть минут 10.
9
Разделить на кусочки смазать их растительным маслом и опять дать отдохнуть,можно прямо на рабочем столе.
10
Взяв кусочек теста раскатать его.
11
Теперь обмазав руки растительным маслом начинаем его растягивать на столе, на весу, приподнимая края до очень тонкого состояния, очень легко - тесто не рвётся и с ним очень интерессно работать!
12
Главное маслом смазывайте и руки и тесто!!!
13
Если оно где то будет рваться - это не страшно.
14
Лудше тесто сразу использовать....растянули и сразу начинку.......и в духовку.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861609
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
