Салат с индейкой и тыквой

Name: Салат с индейкой и тыквой
Ingredients: Бедро индейки без кости; Салат листовой; Тыква; Тимьян, чеснок, соль; Грибы; Оливковое масло, лимонный сок, соль; Тыквенные семечки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда

Это очень простой и вкусный салат. Он, вполне может заменить ужин.

Ингредиенты

Бедро индейки без кости 150 г.

Салат листовой

Тыква 150 г

Тимьян, чеснок, соль

Грибы 150 г

Оливковое масло, лимонный сок, соль

Тыквенные семечки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Филе индейки (бедро), или любое другое мясо (утиная или куриная крудка), солим, перчим, запекаем в фольге при 180 ° 40 мин (Можно просто отварить).

Тыкву режем на кубики, сбрызнуть немного оливковым маслом, добавить измельченный чеснок и тимьян. Оставить мариноваться, минут 30. Затем запечь в духовке, до готовности при 180 ° (минут 20).

Грибы режем на 4 части и обжариваем с небольшим количеством растительного масла на сильном огне.

Для заправки смешиваем оливковое масло, лимонный сок, соль.

Собираем салат. Лист салата раем. Мясо режем на пласты. Выкладываем грибы и тыкву. Посыпаем тыквенными семечками. Поливаем заправкой.