Закуска "Елочки"

Натрите яйца, сыр на терке. Порежьте кусочками рыбу, добавьте майонез и все смешайте.

Из моркови сделайте звездочки.

Из огурцов, в виде серпантина, змейки, формируйте "елочки". Делайте их такой высоты, как вам удобно. У меня был не очень длинный огурец и я использовала две пластины огурца для "елочки".

Далее, нанизайте вашу "елочку" на палочку для гриля и сверху, на острие, прикрепите звездочку из морковки.

"Елочку" обязательно разпушите при помощи другой палочки.

Корзиночки-тарталетки наполните смесью, сверху смажьте икрой и в каждую воткните "елочку". Затем укроп, веточки, разложить по краю тарелки, типа ветки елки. У меня веточки от финоккьo, так как свежего нашего укропа не было. Это все для красоты, поэтому укроп или финоккьо, не важно.

Вот такой "лес елочек" получился! Хорошего Рождества! Приятного аппетита!

Теперь, порежьте огурец вдоль, толщиной 2 мм.