Настойка "Изюминка"

Все составляющие закладываем в банку и заливаем водкой, хорошо перемешиваем, и плотно закрываем.

Банку убираем в тёмное место на 7-10 дней. Периодически взбалтываем её для полного растворения мёда (сахара).

После этого процеживаем напиток 2-3 раза через вату (ватные диски), и переливаем в бутылки. Имеем в виду, что количество напитка немного уменьшится - примерно 100 мл. впитается в изюм.

Даём постоять 3-4 дня для уравновешивания вкуса, и напиток готов.

На кастрюлю кладём дуршлаг (сито), и на него опрокидываем содержимое банки, изюм слегка отжимаем (без фанатизма – давить ягоды не надо).

На дне бутылки образуется немного осадка, поэтому можно как вино – слить с осадка при помощи шланга, а можно просто – перед употребление взболтать. Приятного…

По вкусу настойка скорее напоминает крепкий ликёр.