Омлет "Краски лета"

Name: Омлет "Краски лета"
Ingredients: свежих и свежемороженых овощей: перец болгарский, морковь, зеленый горошек, сладкая кукуруза, помидор и стебли сельдерея; яйца; карбонада; моцареллы; молока; петрушка; соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виталий Михайлов

Я предпочитаю кушать на завтрак не овсянку, которая уже порядком под надоела, а овощи,...

Ингредиенты

свежих и свежемороженых овощей: перец болгарский, морковь, зеленый горошек, сладкая кукуруза, помидор и стебли сельдерея 600 грамм

яйца 4

карбонада 200 г

моцареллы 100 г

молока 150 мл

петрушка

соль, перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Карбонад режем тонкими кусочками и обжариваем с двух сторон на разогретой сковороде, смазанной оливковым маслом. Затем добавляем овощи и жарим 5-7 минут, чтобы удалить лишнюю жидкость.

Далее венчиком взбиваем яйца с молоком, солью и перцем. Вливаем смесь в овощи, посыпаем сверху мелкорубленной петрушкой и тёртым сыром. Убираем запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут или готовим на плите под крышкой. Я предпочитаю первый вариант, так намного вкусней!

Приятного аппетита! Еще интересные и вкусные рецепты можете в моей группе вк и инстаграм https://vk.com/gurman_shef_vm

...