Шоколадное печенье "светофор"

В миску выложить сливочное масло и разломанный шоколад, подогреть в микроволновке 10-20 секунд и размешать венчиком до однородного состояния.

Пшеничную муку и сахарную пудру просеять и размешать.В муку вылить сразу весь горячий шоколад и вымешать силиконовой лопаткой до однородного состояния.

Из теста сформировать колбаску и завернуть в пергаментную бумагу или пищевую плёнку.Убрать в холодильник на 5-10 минут, чтобы тесто только чуть застыло, но не стало твёрдым.

Включить духовку разогреваться до 170 градусов. На противень брызнуть несколько капель воды и расстелить пергаментную бумагу. Развернуть тесто, оставить на 5 минут, затем нарезать острым ножом на печенье шириной 0,5 - 1 см.

Выложить печенье на пергаментную бумагу на расстоянии друг от друга и убрать на пару минут в духовку. Таким образом, печенье чуть размягчится и не треснет, когда вы будете вставлять в него конфетки M&M's. Разложить на печенье M&M's, немного вдавить.Готовить печенье с M&M's в середине духовки 10-15 минут, остудить. Приятного аппетита!