avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Шоколадное печенье
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Шоколадное печенье

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Покрина
#выпечка #календарь Неимоверно ароматные, вкусные, да ещё и полезные шоколадные...
30 мин
11 штук
3

Ингредиенты

  • шоколада (у меня горький победа) 130 г
  • какао тёртое 10 г
  • какао масло 30 г
  • яйца 3
  • соли Щепотка
  • сывороточного протеина 10 г
  • какао клетчатки или порошка алкализованного 20 г
  • разрыхлителя 1 ч.л

Шаги приготовления

30
человек планируют готовить
1
Шоколадку ломаем и кладём в удобную ёмкость, чтобы растопить на водяной бане. Добавляем какао тёртое и какао масло. Яйца разбиваем в удобную ёмкость, добавляем соль.
2
Плавим шоколад и какао на водяной бане на медленном огне. Яйца с солью взбиваем до пены и увеличения в размере.
3
Переливаем шоколадную массу к яйцам. Добавляем разрыхлитель, протеин, какао клетчатку. Хорошо перемешиваем лопаткой.
4
Выкладываем ложкой массу на пергамент в виде печенья. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 12-15 минут. Если хотите более влажные печенья, то 12,более сухие, подольше. Приятного аппетита).
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 65
Подарите автору эмоцию!
23
10
13
19
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 3