Шоколадное печенье
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Покрина
#выпечка #календарь
Неимоверно ароматные, вкусные, да ещё и полезные шоколадные...
30 мин
11 штук
3
Ингредиенты
- шоколада (у меня горький победа) 130 г
- какао тёртое 10 г
- какао масло 30 г
- яйца 3
- соли Щепотка
- сывороточного протеина 10 г
- какао клетчатки или порошка алкализованного 20 г
- разрыхлителя 1 ч.л
Шаги приготовления
30
человек планируют готовить
1
Шоколадку ломаем и кладём в удобную ёмкость, чтобы растопить на водяной бане. Добавляем какао тёртое и какао масло. Яйца разбиваем в удобную ёмкость, добавляем соль.
2
Плавим шоколад и какао на водяной бане на медленном огне. Яйца с солью взбиваем до пены и увеличения в размере.
3
Переливаем шоколадную массу к яйцам. Добавляем разрыхлитель, протеин, какао клетчатку. Хорошо перемешиваем лопаткой.
4
Выкладываем ложкой массу на пергамент в виде печенья. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 12-15 минут. Если хотите более влажные печенья, то 12,более сухие, подольше. Приятного аппетита).
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911204
Эмоции 65
Подарите автору эмоцию!
23
10
13
19
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
