Борщ с грибами и черносливом

Name: Борщ с грибами и черносливом
Yield: 4-6 порций
Ingredients: грибного бульона,; свеклы,; моркови,; свежей капусты,; кореньев петрушки и лука,; помидоров,; стол.л. уксуса,; стол.л. сахара,; чернослива,; лавровый лист, соль и перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Elena Vorobei

#весна #квесткапуста #супы #борщ Предлагаю замечательный постный борщ - это кладезь...

4-6 порций

Ингредиенты

грибного бульона, 1 литр
свеклы, 300 г
моркови, 200 г
свежей капусты, 200 г
кореньев петрушки и лука, 200 г
помидоров, 100 г
стол.л. уксуса, 1
стол.л. сахара, 1
чернослива, 50 г
лавровый лист, соль и перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Сварить грибной бульон.Свеклу морковь, петрушку и лук нарезать тонкой соломкой. Положить в суповую кастрюлю, добавить помидоры, уксус,сахар, немного бульона и закрыв крышкой поставить овощи тушить. Перемешивать, прибавляя, если нужно, воды или бульона, чтобы овощи не пригорели.

Через 15-20 минут добавить нашинкованную капусту, всё перемешать и тушить ещё 20 минут. Чернослив хорошо промыть и положить в овощи. Залить всё бульоном, добавить перец,лавровый лист, соль и варить до готовности.

Борщ так же можно готовить с картофелем, для этого его порезать крупными кубиками или просто разрезать на 4 части, положить в кастрюлю в первую очередь и варить 20 минут,затем следовать данному рецепту.

Больше моих рецептов в моём инстаграме http://instagram.com/vorobeielena

Приятного аппетита!

...