Борщ с белыми грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор 🇷🇺 Ольга Бородина
#борщсгрибами #борщ #суп #первыеблюда #готовимслюбовью
Борщ с грибами по факту...
6
Ингредиенты
- Свекла 2 шт
- Репа 3 шт
- Лук 1 шт
- Картофель 3 шт
- Ножки белых грибов 400 г
- Бульон мясной 1 стакан
- Капуста китайская 250 г
- Соль 1 д. л.
- Куриный бульон сухой 1 ст. л.
- Приправы или специи любые по вкусу
- Уксус столовый 2 ст. л.
- Морковь 3 шт
- Зелень 60 г
- Масло растительное для жарки
Шаги приготовления
1
Свеклу, морковь, репу промыть. Отрезать попки и убрать в мешочки. Проколоть зубочисткой. Морковь наколоть и положить поверх.
2
Поставить в микроволновку на 8 мин при 800 ватт. Проверять зубочисткой. Через 8 мин перевернуть все овощи и еще поставить на 5 мин. Репа и морковь готовы.
3
Свекле нужно больше времени. Поставить еще на 5 мин. Овощи остудить.
4
Одновременно поставить варится картофель. Посолить. У меня был замороженный жирный бульон от лопатки. Разбавить его водой. Туда же покрошить капусту. Варить 10 мин.
5
Грибные ножки нарезать, обжарить.
6
Запечённые овощи натереть на терке. Добавить к грибам и обжарить.
7
Зажарку добавить в суп, перемешать. Добавить специи, приправы. Еще варить 5-7 мин. Добавить лавровый лист и уксус.
8
Приготовить зелень. Укроп, петрушку и лук измельчить.
9
При подаче я приготовила гренки. Просушить хлеб на сковороде без масла.
10
Борщ подать со сметаной, гренками и зеленью. Приятного аппетита!!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91303
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
5
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Рецепт состоит в коллекции
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!