Постный борщ с грибами и фасолью

Name: Постный борщ с грибами и фасолью
Yield: 4-6 порций
Ingredients: Капуста; Грибы (или 50 гр сухих); картофелины; луковица; морковь; томатной пасты; красной фасоли; чеснока; Соль, зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья ГраНатка

#подарокалександру

4-6 порций

Ингредиенты

Капуста 300 гр

Грибы (или 50 гр сухих) 200 гр

картофелины 2

луковица 1

морковь 1

томатной пасты 1 ст л

красной фасоли 4-6 ст л

чеснока 2-3 зубчика

Соль, зелень по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Фасоль замочить на ночь. Если вы готовите из сушеных грибов- их также замочить в воде на ночь. Часа через два сменить воду.

В кипящую воду закладываем капусту, фасоль и грибы (если готовите из свежих, то советую их приготовить вместе с обжаркой). Минут через 15 закладываем картофель.

Продолжаем варить. Тем временем делаем обжарку из лука и моркови, минут через 5 -7 добавляем Томатную пасту. Добавляем к нашим щам, варим ещё минут 10. Добавляем соль, зелень, резаный чеснок. Даём закипеть и выключаем. Даём настояться минут 15-20.

...