1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Мексиканское тако с говядиной
Рецепт с фото пошаговый
Автор Николай Мельников 🏃♂️
Тако с говядиной является чуть ли не самым традиционным блюдом среди мексиканцев. Тако,...
Ингредиенты
- Говяжий фарш 400 гр
- Кукуруза 150 гр
- Приправа для Тако 1 ст.л.
- Вода 50 мл
- Масло для жарки
- Пюре томатное 4 ст.л.
- шт.лук репчатый 1
- чеснок 2 зубчика
- Соль по вкусу
- Салат или китайская капуста количество зависит от кол-ва порций
- Перец острый 1 шт
- Сыр плавленный в ломтиках 5 шт
- Тортилья или кукурузные "кармашки" количество зависит от кол-ва порций
- Для Тортильи:
- кукурузной муки 1 стакан
- пшеничной муки 1/2 стакана
- ст. горячей воды 1/2
- оливкового масла 2 ст. л.
- соль по вкусу
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
Обжариваем 3 минуты лук, добавляем нарезанный чеснок, обжариваем еще 2-3 минуты и добавляем фарш. Затем перемешиваем и обжариваем еще 4-5 минут, добавляем приправу, томатное пюре и кукурузу и воду. Тушим на маленьком огне 10 минут без крышки. В самом конце кладём 5 ломтиков сыра, накрываем крышкой, даём сыру расплавиться и перемешиваем.
2
Нарезаем перец, салат так же нарезаем или рвём руками.
3
Смешать кукурузную муку с пшеничной, добавить масло и горячую воду. Замешать тесто и дать ему отдохнуть 30 минут. Затем раскатать тесто в колбасу, делим на 8 частей и раскатываем лепешку. Обжарить на сухой сковородке лепешки и чтоб получились кармашки для тако готовую горячую лепешку кладем на скалку и оставляем до полного остывания.
4
Наполняем начинкой и овощами "кармашки" и тако готово. Приятного аппетита!
5
Https://www.youtube.com/watch?v=8oTADyMB0AA
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851735
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
