Тако из лаваша с моцареллой и томатами (пп обед)

Name: Тако из лаваша с моцареллой и томатами (пп обед)
Yield: 1 порция
Ingredients: Лаваш бездрожжевой; Моцарелла; Помидор; Молоко 1,5%; Яйцо куриное; Оливковое масло; Петрушка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Генина

Пп вариант обеда, вкусно и сытно #обед #пп

10 минут

1 порция

Ингредиенты

Лаваш бездрожжевой 50 гр.

Моцарелла 30 гр.

Помидор 95 гр.

Молоко 1,5% 30 гр.

Яйцо куриное 55 гр.

Оливковое масло 10 гр.

Петрушка 10 гр.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Помидоры и моцареллу режем кружочками. Взбиваем в миске яйцо с молоком. Лаваш рвем руками на небольшие куски. Смазываем маслом сковороду и выкладываем куски лаваша друг на друга, чтобы вся сковорода была покрыта равномерно.

Выливаем яично-молочную смесь на лаваш, ставим сковороду на средний огонь. Поджариваем одну сторону до образования румяной корочки, аккуратно переворачиваем, поджариваем другую сторону.

Перекладываем тако на тарелку, добавляем помидоры, кружочки моцареллы, зелень. Складываем получившуюся лепешку пополам, придаем форму тако, отправляем снова на сковороду и обжариваем еще по 2 минуты с каждой стороны. Моцарелла должна расплавиться, а томаты немного размягчиться.