1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Мясо в горшочке с картошкой и грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Роман Раков
К празднику приготовьте мясо в горшочках. Это блюдо относится к числу самых популярных...
Ингредиенты
- Средних картошек 10
- Средние морковки 3
- Зелень:
- Свежий укроп
- Петрушка
- Лук
- Мяса, можно фарш 300 г
- Масло для жарки
- Сметаны 100-150 г
- Воды + еще для горшочков 1 стак.
- Муки 1 ст. л.
- Грибов 300 г
- Тертого сыра 150 г
- Соль и специи по вкусу
Шаги приготовления
144
человека планируют готовить
1
Очистить картошку и морковку. Картошку нарезать небольшими кубиками, морковку потереть на крупной терке. Мелко нарезать зелень. Все перемешать, посолить.
2
Фарш разморозить. Если используете мясо - нарезать небольшими кубиками. Разогреть сковороду, обжарить фарш или кусочки мяса 2 минуты на сильном огне. Развести 4 ст.л. сметаны в стакане воды, залить в мясо. Постепенно всыпать 1 ст.л. муки, размешивая, чтобы не было комков. Посолить, добавить специи (например "Прованские травы") и остальную сметану. Готовить еще минут 5, помешивая, чтобы не прилипало. Выключить и оставить настояться.
3
Грибы обжарить до полуготовности, предварительно хорошо промыв.
4
Добавить грибы к картошке с морковкой, перемешать и уложить в горшочки. Затем выложить в горшочки мясо в сметанном соусе.
5
Налить в горшочки воду (до половины), посыпать тертым сыром и поставить в духовку, разогретую до 180 С на 1 час.
6
Когда будет почти готово, можно сверху еще посыпать свежим укропом. Приятного аппетита)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95923
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 8
)
)
)
)
)
