Бургер Гамбургер

Гамбургер #кулинарныймарафон

Name: Гамбургер #кулинарныймарафон
Ingredients: Булочки для гамбургеров; Фарш говяжий; Листья салата; Помидор; Соленый огурец; Сыр для бутербродов; Сметана; Аджика; Горчица; Соль, перец, специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина Дзюбинская

Мы не ходим в фаст-фуд, но тоже очень любим блюда из производства. Поэтому я готовлю...

Ингредиенты

Булочки для гамбургеров 4 шт
Фарш говяжий 500 гр
Листья салата 4 шт
Помидор 1 шт
Соленый огурец 1 шт
Сыр для бутербродов 4 шт
Сметана 4 столовые ложки
Аджика 4 столовые ложки
Горчица 4 чайные ложки
Соль, перец, специи по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Для начала, нужно подготовить овощи и соус. Помидоры нарезать тонкими кружочками, соленый огурец - слайсами, у листьев салата обрезать твердую ножку. Можете по желанию, нарезать кольцами лук.

Дальше готовим соус. Я его называю "смеджика" 😁. Как вы наверное уже поняли, смешать сметану и аджику.

Когда все ингредиенты будут готовы, можно заняться котлетками. Берём говяжий фарш, насыпаем в него соль, перец(у меня смесь перцев свежемолотая), специи по вкусу. Перемешиваем. Формируем сначала шарики как на тефтели, а затем шарик расплющиваем на разделочной доске. Толщиной примерно в 1 см. Затем получившиеся "оладушки" обжариваем на раскаленной сковороде, до золотистой корочки, с обеих сторон.

Теперь собираем гамбургер. Нижнюю часть булочки смазываем соусом из сметаны и аджики. Затем кладём лист салата, затем помидор, сверху мясо, на мясо сыр. Верхнюю часть булочки, смазываем горчицей и кладём на нее соленый огурец. Затем накрываем нижнюю часть гамбургера!

Ну и наслаждаемся вкуснейшими бутером. Можно, как я, поджарить картофель фри. В данном рецепте, импровизация полностью приветствуется.

...