Воздушная глазунья с ветчиной. Красивый завтрак для двоих

Name: Воздушная глазунья с ветчиной. Красивый завтрак для двоих
Yield: 2 порции
Ingredients: Яйцо куриное 2 шт; Тостовый хлеб 2 кусочка; Помидор 1 шт; Ветчина 50 грамм; Масло сливочное 30 грамм; Зелень укропа маленький пучок;; Соль по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор С Дедом за обедом✅

Рецепт состоит из двух блюд с разным составом начинки. В одной порции есть ветчина, -...

35 минут

2 порции

Ингредиенты

Яйцо куриное 2 шт

Тостовый хлеб 2 кусочка

Помидор 1 шт

Ветчина 50 грамм

Масло сливочное 30 грамм

Зелень укропа маленький пучок;

Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1. Подготавливаю ингредиенты для рецепта

2. Кусочки тостового хлеба обжариваю в тостере или на сухой сковороде до легкого румянца.

3. Отделяю желтки от белков и взбиваю блендером белок до устойчивых пиков.

4. Выкладываю на противень два обжаренных тостика. На один кусочек кладу кольцо помидора, на другой – кольцо ветчины.

5. Поверх выкладываю взбитый белок, равномерно распределив поровну на кажный бутерброд. Отправляю в разогретую духовку до 170 градусов на 6 минут. 6. Белок немного схватился и ложкой делаю углубления для желтков. 7. Выливаю в углубления желтки и снова отправляю в духовку ещё на 20 минут.

8. Пока глазунья запекается, делаю простой салат из помидоров. Смешиваю небольшие кусочки оставшегося помидора, перца, соли, зелёного лука и оливкового масла.