Русская кухня Запеканка

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Воздушная запеканка

Name: Воздушная запеканка
Prep time: 48 min
Cook time: 48 min
Yield: 8 кусков
Ingredients: Творога в брикете; Яйца (с1); Сахара; 1 ст. л. с горкой) крахмала; Л.манки; Соли; Масла слив; Ванильный сахар; Йогурта (у меня греческий 2 ст. л.)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Евсейчик

Обожаем творожные изделия, среди них конечно же и запеканка. Рекомендую у кого есть...

45 -50 минут

8 кусков

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

169

0 %

Белки

11 г

*0 %

Жиры8 г

0 %

Углеводы

15 г

0 %

Сахар

9 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

90 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Творога в брикете 180 г
Яйца (с1) 3
Сахара 1 ст. л.
1 ст. л. с горкой) крахмала 15 г
Л.манки 1 стак.
Соли 1 щеп.
Масла слив 10 г
Ванильный сахар 1 ч. л.
Йогурта (у меня греческий 2 ст. л.) 80 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Разделить желтки и белки.

В миску кладем творог, сахар, желтки, ванильный сахар, соль, йогурт, крахмал. Пробиваем блендером до однородной массы.

Добавляем манку и перемешиваем. Отставляем в сторону.

Миксером взбиваем до пиков белки.

Перекладываем взбитые белки в творожную массу и аккуратно движением сверху вниз перемешиваем. Я еще добавила горсть замоченного изюма, но это по желанию.

Форму диаметром 14 см смазываем маслом и выливаем в неё творожную массу. ( я застелила форму пекарской бумагой.

Отправляем запекаться в разогретую до 160° духовку на 35-40 минут, в зависимости от вашей духовки.

По истечении времени выключаем духовку и даём запеканке постоять еще минут 5. Достаём, даём немного остыть. Запеканка немного опадёт, к сожалению. Вынимаем из формы и нарезаем. Полить можно сметаной, сгущёнкой или джемом. Мне она и так нравится:)

...