Оладьи на кислом молоке

Name: Оладьи на кислом молоке
Yield: 4 порции
Ingredients: кислого молока; муки (я беру пшеничную и овсяную); столовых ложки сахара; столовых ложки соли; чайной ложки соды; яйца; Ваниль; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия

20 минут

4 порции

Ингредиенты

кислого молока 200 миллилитров

муки (я беру пшеничную и овсяную) 250 грамм

столовых ложки сахара 3

столовых ложки соли 0.5

чайной ложки соды 0.5

яйца 2

Ваниль по вкусу

Растительное масло по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В миску влейте кислое молоко, добавляем сахар и негашеную соду 0,5 ч. ложки. Даем постоять. Кислое молоко погасит соду и можно дальше готовить. Время ожидания около 10 минут. Добавьте в тесто соль и 1-2 яйца.

Просейте муку и замесите тесто. Тесто получится достаточно густым, но ближе к густой сметане.

В тесто добавьте ваниль. Оладьи можно сделать с сухофруктами, добавив их в сырое тесто.

Теперь из полученной массы будем жарить оладьи. В сковороду влейте растительное масло. Разогрейте его. Выкладывайте тесто столовой ложкой. Переворачивать оладьи после того, как схватится верхний слой теста

Подавать тёплыми сметаной, смешанной с сахаром, сгущенкой или джемом

...