Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Кус-кус с овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Каширина🏃♂️
Быстро, вкусно!
3-4 порции
1
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт
- Морковь 1 шт
- Лук 1 шт
- Перец сладкий 1 шт
- Помидор 2 шт
- Петрушка
- Чеснок 3 зубчика
- Кус-кус 100 гр
- Вода 150 мл
- Оливковое масло
- Соль, перец
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Нарезаем все овощи брусочками.
2
Обжариваем сначала лук, морковь и баклажан, затем добавляем сладкий перец
3
Когда овощи будут почти готовы, добавляем помидоры, обжариваем минуты 3-5.
4
В кипяток добавляем 1 ст.л. оливкового масла, щепотку соли, размешиваем и добавляем кус- кус, накрываем крышкой и оставляем минут на 10 под крышкой. Кус-кус должен разбухнуть и стать мягким. Если воды недостаточно, то небольшими порциями можно добавлять.
5
Добавляем к овощам в самом конце нарезанную зелень и чеснок, солим, перчим по вкусу, добавляем кус-кус, перемешиваем, выключаем огонь, накрываем крышкой и даем настояться. Кус-кус пропитается ароматом и вкусом овощей.
6
Приятного аппетита 🤗!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5469
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
