2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Малосольный салат
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вадим Гончаров
Давно привычным для всех стало приготовление малосольных огурцов в пакете: быстро, не...
Ингредиенты
- молодой кабачок 1
- свежих хрустящих огурца 3
- свежих помидора 3
- стрелок чеснока(на любителя) 5-6
- чеснока 4 зубчика
- небольшой пучок укропа
- соли 2-3 чайные ложки
Шаги приготовления
22
человека планируют готовить
1
Кабачок беру небольшой: 330-350 гр, огурцы твёрдые хрустящие, тоже примерно таким весом, ну и помидорки тоже соответственно – твёрденькие. В идеале подошли бы мелкие твердые помидорки типа сливок (штук 6) – разрезал бы напополам и всё. Но, что нашёл, то нашёл. В итоге выход салата примерно 900гр.
2
Кабачок чищу, нарезаю небольшими дольками, огурцы тоже – дольками, помидоры на 4 части.
Стрелки, чеснок и укроп мелко режу и добавляю к овощам. Перекладываю всё в целлофановый пакет, и добавляю соль. Пакет завязываю, переминаю его руками, распределяя равномерно соль по овощам, и на тарелке отправляю в холодильник на сутки. 5-6 раз за сутки его надо будет перевернуть.
Соль на любителя. В огурцы на 1 кг я добавляю 1-2 столовые ложки, но раз тут всё порезано, то добавил 2 ч.л.
3
Всё! Рекомендую! Это очень вкусно!
Приятного...
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821915
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
