Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Клубничное мороженое
Рецепт с фото пошаговый
Автор @recepty_A🏃♂️
1 кг
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
209
0 %
4 г
*0 %
Жиры13 г
0 %
21 г
0 %
19 г
0 %
2 г
0 %
84 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Клубника 400 г
- Сливки 500 мл
- Молоко 120 мл
- Сахар 150 г
- Желтки 3 шт.
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
🍚Половину сахара высыпаем в сотейник, выливаем молоко и отправляем на средний огонь.
2
🥛Молоко доводим до кипения, чтобы сахар растворился.
3
Оставшийся сахар и желтки взбиваем. При постоянном помешивании молоко вливаем в желтки и хорошенько перемешиваем. Эту же массу отправляем обратно в кострюльку на огонь. Доводим до загустения, но не кипятим. Смесь процеживаем через сито и охлаждаем (обязательно).
4
🍓Клубнику помыть и удалить плодоножку. Измельчить блендером и пропустить через сито, чтобы удалить косточки.
5
🍶Сливки взбиваем до пышности, но не до плотных пиков.
6
К крему добавляем клубничное пюре и перемешиваем.
Эту же смесь необходимо смешать со сливками.
7
Отправляем в холодильник на ночь. Каждый час ⌚необходимо перемешивать.
Приятного аппетита!🍨
8
Еще мороженное ➡ https://ig.me/1JDBc2qnZPkJVGB
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821911
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
