Азиатская кухня Салат

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Салат по-корейски №2 #заготовки

Name: Салат по-корейски №2 #заготовки
Yield: 2
Ingredients: Кабачков (чистый вес); Морковь; Лук репчатый; Болгарский перец; Пучек петрушки; Пучек укропа; Пучек сельдерея; Маринад:; Чеснок; Растительного масла; Уксус 70%; Чистая вода; Сахара; Соли; По 15 г приправы для корейской морковки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Фараносова🌳

Этот салат очень нравится всем членам нашей семьи, надеюсь вам он тоже придется по душе...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории121

0 %

Белки

3 г

0 %

Жиры

8 г

0 %

Углеводы

13 г

0 %

Сахар

7 г

0 %

Клетчатка

4 г

0 %

Холестерин

0 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Кабачков (чистый вес) 2,5 кг
Морковь 0,5 кг
Лук репчатый 0,5 кг
Болгарский перец 5-6 шт.
Пучек петрушки
Пучек укропа
Пучек сельдерея
Маринад:
Чеснок 200 г
Растительного масла 1 стак.
Уксус 70% 2 ст. л.
Чистая вода 14 ст. л.
Сахара 1 стак.
Соли 2 ст. л.
По 15 г приправы для корейской морковки 2 пач.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Нарезать овощи соломкой или натереть на крупной терке, перемешать. Указан чистый вес.

Чеснок измельчить блендером. Приготовить маринад, смешав все ингредиенты.

Залить овощи маринадом, перемешать, оставить настаиваться на 2-3 часа, чтобы дали сок.

Пока овощи маринуются приготовим банки и крышки. Промоем и простерилизуем. Крышки прокипятим.

Заполним банки салатом и поставим стерилизовать, прикрыв крышками: 0,5 л - 25 минут. 0,6 л - 30 минут. 1 л - 40 минут. Плотно закроем банки и поставим отдыхать под теплое одеяло до полного остывания.

Храним в прохладном месте. Достаем по мере надобности. Наслаждаемся вкусом!😊

...