Салат с морепродуктами и виноградом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Кузвецова
Итальянский рецепт для любителей морепродуктов
30 минут
4 порции
Ингредиенты
- Спагетти или капеллинни
- Коктейль из морепродуктов 500 г
- Небольшая гроздь черного винограда без косточек
- оливкового масла 4 ст. ложки
- Для соуса:
- Яичные желтки 2 шт
- Сок лимона 1 ст. ложка
- Дижонская горчица 1 ст. ложка
- Половина пучка петрушки
- Оливковое масло 2 ст. ложки
- Перец черный молотый по вкусу
- Чеснок 1-2 зубчика
- Соль
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Спагетти отварить до готовности в большом количестве подсоленой воды. Откинуть на дуршлаг, добавить немного масла, перемешать. Охладить и слегка посолить.
2
Морепродукты обжарить на оливковом масле 2-3 минуты, затем охладить.
3
Виноград разрезать пополам.
4
Для соуса зелень петрушки мелко порубить с чесноком.
5
В блендере взбить желтки с соком лимона и горчицей, добавить черный перец и посолить.
6
Тонкой струйкой влить в соус 2 ст. ложки оливкового масла, добавить петрушку с чесноком, перемешать.
7
При подаче на спагетти уложить морепродукты и виноград, полить соусом.
8
Appetito piacevole!😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931049
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!