Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Закусочный салат из моркови, баклажана и перца #заготовки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксения Соседкина 🌳
Ингредиенты
- Перец болгарский 3 шт
- Уксус столовый 30 мл
- Лук репчатый 2 шт
- Баклажан 4-5 шт
- Морковь 3 шт
- Чеснок 5 зуб.
- Сахар 1 ст.л
- Соль, перец
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Баклажаны нарезать кружками, присолить и оставить на 15 минут. Промыть и обсушить. Баклажаны слегка обжарить с добавлением растительного масла.
2
Морковь натереть на тёрке. Перец, чеснок и лук нарезать. Чеснок пропустить через пресс.
Воду (500 мл) смешать с сахаром, уксусом, солью и перцем.
3
Соединить все овощи с баклажанами. Залить маринадом и хорошо перемешать. Через пару часов закуска готова.
Такую закуску можно разложить по стерилизованным банкам и закатать.
4
Больше моих рецептов на сайте http://sosedkina.ru и instagram - https://www.instagram.com/sosedkinak/ (#sosedkinaru)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831865
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
